В России предупредили о резком росте цен на колбасу

О повышении закупочных цен на сырьё и соответственном подорожании мясных продуктов заявили несколько крупных российских мясопереработчиков, сообщают СМИ.

Колбаса

О подорожании заявили компании «Останкино» и «Дымов», производители предполагают, что цены на мясопродукты могут вырасти на 5–12%, пишет газета «Ведомости». Так, к примеру, с января на 53 процента подорожала свиная лопатка. Увеличились и сроки поставки сырья.

В компании «Мираторг» объяснили рост цен жарким летом. Кроме того, высказано предположение, что цены растут из-за снижения конкуренции на рынке. Это произошло после введённого в декабре прошлого года запрета на импорт мяса из Бразилии, после чего цены на сырьё поднялись на исторический максимум.

Повлияла на рост и цен и вспышка африканской чумы свиней, в частности, она была зарегистрирована и в Крыму.